About Us
弊社のミッション
株式会社ハッピーシェフは、イランの豊かな文化と本場の家庭料理を、日本の皆様に提供することを使命としています。私たちは、料理や言語を通じて、ただのサービス提供にとどまらず、異文化交流の架け橋となることを目指しています。日本とイラン、両国の間に存在する壁を取り除き、心のつながりを広げるお手伝いをしています。
Team Of Restaurant
代表挨拶
皆様、こんにちは。私の名前は佐久間来弥(サクマ ラヤン)と申します。イランと日本のハーフとして育った私は、2歳から5歳までイランで過ごし、イランの家庭で食べられていた本物の料理や、温かいおもてなしの文化に触れながら成長しました。イランは、豊かな歴史と文化を持つ国ですが、近年はそのイメージが誤解されがちです。
私たちは、本場のイラン料理やペルシャ語を通じて、イランの人々の心温かさや文化の深さを日本の皆様に伝えたいと考えています。料理は単なる食事ではなく、文化を表現し、心をつなぐものです。私たちの出張シェフサービスでは、本場イランの家庭で味わえるような料理をお届けし、ペルシャ語教室では、現地で使われる本物の言語を学ぶ機会を提供しています。
皆様が私たちのサービスを通じて、イランの魅力を感じていただけることを心より願っております。
私たちの歴史とルーツ
ハッピーシェフのルーツは、代表佐久間のイランでの体験に根ざしています。幼少期をイランで過ごし、イランの家族とともに暮らした経験は、彼の感覚と価値観に深く影響を与えました。イランの食卓で味わった料理、色鮮やかなスパイス、心温かいもてなしの文化が、現在のサービスに息づいています。私たちの出張シェフサービスは、こうしたイランの家庭の温かさを日本に届けることを目指しています。
会社のビジョンと目標
私たちの目標は、日本にイランの文化を広め、料理と語学を通して、多くの方に異文化理解を深めていただくことです。これからも出張シェフとして、お客様の食卓に笑顔と驚きをお届けし、ペルシャ語教室を通じて、イランの人々や文化とのつながりを感じてもらえるプログラムを提供していきます。
また、将来的には、料理だけでなく、イラン文化全般を学べるワークショップやイベントを開催し、異文化交流の場を広げていきたいと考えています。