イランの家庭料理と
ペルシャ語を体験
ペルシャ料理の出張シェフサービスや、ペルシャ語教室にご興味がある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。お客様のご希望に合わせたカスタマイズプランもご提案しておりますので、まずは一度ご相談ください。ご家族や友人との特別なひとときや、新しい学びのスタートを、私たちが全力でサポートいたします。
chef service
出張シェフサービス（本場ペルシャ料理）
ペルシャ料理の魅力と特徴
ペルシャ料理は、その豊かな歴史と文化が反映された独特な味わいを持っています。イランの家庭では、スパイスやハーブをふんだんに使い、新鮮な食材と共に、心を込めて料理が作られます。特に、ケバブやピラフ、シチューなどは、イランの食卓を代表する一品です。私たちは、現地で親しまれている本場の味をそのまま日本の皆様にお届けします。出張シェフサービスを通じて、家庭で手軽にペルシャ料理を楽しんでいただけます。
出張シェフサービスの流れ
- メニューの相談：お客様のご要望やお好みに合わせたメニューをお選びいただきます。初めての方にもぴったりなペルシャ料理を提案します。
- 準備と買い出し：新鮮な食材やスパイスを使用し、シェフが準備を整えます。特にペルシャ料理には欠かせない本場の香辛料やハーブを用意します。
- 当日の訪問・調理：お客様のご自宅に伺い、その場で料理を作り上げます。香り豊かなペルシャ料理が、ご家庭のキッチンで出来上がる瞬間をお楽しみください。
- 料理のご提供：出来立ての料理を皆様に提供し、イランの食文化を体験していただきます。特別な日のおもてなしや、パーティーにも最適です。
対応可能な料理メニュー
ケバブ：柔らかい肉とスパイスの調和が絶妙な一品です。
フェセンジョーン：ザクロとクルミの煮込み料理で、甘酸っぱい風味が特徴です。
アーシュレシュテ：イランの伝統的なスープで、豆や野菜がたっぷり。
ガイメ：レモンと肉のシチュー、ライムやターメリックを使った独特の風味が特徴。
サフランライス：ペルシャ料理には欠かせないサフランを使ったピラフ。
その他、季節の素材を使った多彩なメニューもご用意しています。
New Year Offer
ペルシャ語教室
ペルシャ語を学ぶメリット
ペルシャ語は、中東の中でも特に文学的・文化的な価値が高い言語です。イランの歴史や詩、音楽に触れるための鍵となるだけでなく、ビジネスや観光の場面でも役立つスキルです。日本ではまだ馴染みの少ない言語ですが、だからこそ新しい扉を開くことができる貴重なチャンスです。私たちの教室では、実際にイランに住んでいた経験を活かし、日常会話からビジネスシーンで使える実践的なペルシャ語を学んでいただけます。
教室の特徴
- ネイティブスピーカーによる指導：本場イランで話されるペルシャ語を、ネイティブスピーカーの代表が直接教えます。
- 文化と結びついた学習：言語だけでなく、イランの文化や歴史、現地での生活についても学べる充実した内容です。
- 柔軟なレッスンスタイル：オンラインと対面のどちらも対応可能。お客様のライフスタイルに合わせた柔軟なプランを提供しています。
コース・プラン紹介
- 入門コース：初めてペルシャ語を学ぶ方におすすめのコース。基礎的な文法と会話を学びます。
- 日常会話コース：日常生活で使える表現を中心に、スムーズな会話を目指します。
- ビジネスコース：ビジネスシーンで必要な専門的な語彙や表現を学べる実践的なコース。
- 文化体験コース：言語だけでなく、イランの伝統や食文化についても学べるユニークなコースです。
Team Of Restaurant
代表挨拶
皆様、こんにちは。私の名前は佐久間来弥(サクマ ラヤン)と申します。イランと日本のハーフとして育った私は、2歳から5歳までイランで過ごし、イランの家庭で食べられていた本物の料理や、温かいおもてなしの文化に触れながら成長しました。イランは、豊かな歴史と文化を持つ国ですが、近年はそのイメージが誤解されがちです。
私たちは、本場のイラン料理やペルシャ語を通じて、イランの人々の心温かさや文化の深さを日本の皆様に伝えたいと考えています。料理は単なる食事ではなく、文化を表現し、心をつなぐものです。私たちの出張シェフサービスでは、本場イランの家庭で味わえるような料理をお届けし、ペルシャ語教室では、現地で使われる本物の言語を学ぶ機会を提供しています。
皆様が私たちのサービスを通じて、イランの魅力を感じていただけることを心より願っております。
